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お茶はふんわりクリーミーに

 先日の稽古も茶箱点でした。

今度は拝見あり。・・・・頭がごちゃごちゃにぃ・・・・(>_<)

 

 で、いつものように点ててお出しすると

「うーん、ものすごくいい感じでお茶がたつに違いないって期待してたのに・・・

終わるのが早すぎます」と先生。

え、先生あとどれくらい茶筅振ればいいのですか?

 

 先生は「あと5回くらいね。それから、表面をなでるようにして

泡を細かくするのよ」とおっしゃって、みずからわたしの点てたお茶に

「修正」をされました。

確かにわたしのオリジナル茶が綿なら、先生のは絹のよう・・・。

差は歴然[びっくり]

 

 最後に表面をなでるっていうことは知っていたのですが、

わたしは茶筅を振る回数は少ないほうがいい、と勝手に

思い込んでいたのです。

お茶を点て始めると、ふぅ~っといい香りがします[ラブ顔]

茶筅を多く振るとその香りがなくなってしまうような気がして・・・・

お茶が冷めちゃう気もするし・・・

でも、先回書いた「お茶を出す間合い」のことを考えると

わたしのは早すぎるのかも。

 

 今度からは「これでよしと思ってから5回くらい茶筅を振り、

さらに表面をなでて」みます[笑顔]

 

 先生が「修正」してくださったお茶の味は・・・不明です。

なぜならわたしと先生の2人きりだったので、

先生が飲んでしまわれたのです!

どんなにクリーミーでおいしいか、試したかった。

残念![しょんぼり]

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コメント

うーむ、、難しいですね~。
お茶をクリーミーに点て、なおかつ
お客様がお菓子を食べ終わるタイミングも
見計らう・・・。次のお稽古では
気をつけてやってみます☆

投稿: まな。 | 2007年6月15日 (金) 01時28分

[お茶]まな。様 
 今回はゆっくり点ててみましたよ~
気合まんまんで[晴れ]
で、茶碗を回して定座に出したら、
まだお菓子を食べていらっしゃる途中!![びっくり]
うーん、うまくいかないっす(笑)

投稿: ちょきたら | 2007年6月15日 (金) 21時30分

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