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柚子みそ焼き

 先日作った柚子みそをつかって、
みそ焼きを作りました。


Img_4143


 柚子の中にはホタテを。


 オーブンで焼きましたが
いつまでたっても焦げ目がつかない・・・・
もっと時間かけてもよかったのかも・・・



 味は想定通り


 わたしが料理の写真撮るのは、
大変珍しい・・・・


 なので、見た目はやや難ですが、
お許しあれ~

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