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菊菜豆腐

 豆腐をすって、そこに春菊を混ぜ
お団子にする・・・・・・

 こんなに簡単なことなのに、
なかなか成功せず、ついに4回目の挑戦


 今日は、
   1、水切りしっかり!
   2、豆腐はいつもよりなめらかにする
   3、春菊を少なめに、そして細かく切る
ということを心がけてみました


Img00611

すり鉢であたって・・・・


Img00613

お団子にして、茹であがり

うん、今度はやっと成功
お味噌汁に入れて、いただきました
 

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コメント

おいしそうですね~。
うちの娘に野菜を食べさせるためにも
私も作ってみようかな^^

投稿: まな。 | 2013年4月22日 (月) 00時42分

まな。さま

 ありがとうございます^^
この他にヤマトイモと溶き卵をちょっぴり
入れています。


 小さいお子さんに野菜食べさせるのに
みなさん苦労されていますね。
それでも少しずつ食べられるものが増えて
いくでしょう

投稿: ちょきたら | 2013年4月23日 (火) 00時30分

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