« 初陣茶事 | トップページ | ダディ・ロング・レッグズ »

南国からの到来品

 茶事亭主役もうまくいかなかったし、
StarSのトークショーも当選しなかったし・・・

とちょっと落ち込みモードだったときに
さわやかな到来物がありました。


 晩白柚です
Img_5143
 見て、見て、この大きさの違いを
人の頭ほどあるフルーツ^^
 
 
 皮がとても厚くて、
中はふわふわの白綿のよう。
実より皮の方が多いですね。

 この皮を使ってザボン漬けを今
作っています。
お鍋でコトコト・・・・


 中身はグレープフルーツに似ていますが、
苦みがあまりないのが特徴かと。
わたしは晩白柚の方が
食べやすくて好きです^^
 大きさの違いといえば、
Img_5146


 これ、柄杓についても最近は
驚きました。

 左右見ると左の方が大きいとわかりますね。
これでも同じ炉用なんですよ。


 だんだん小さくなる傾向なんでしょうか・・・・?

|

« 初陣茶事 | トップページ | ダディ・ロング・レッグズ »

コメント

晩白柚は長野先生の初釜でお正月飾りに使われていました。お菓子を作っている間、部屋中いい香りでいっぱいでしょうね。
同じ柄杓でもこんなに違うとは!遠州さんのですか?

投稿: 竹とんぼ | 2014年3月 5日 (水) 15時49分

竹とんぼさま

 へええ、お正月飾りに!
大きいからおめでたいってこと
なのでしょうか。


 ザボン漬けつくりましたが、
ちょっと水が多すぎたかもしれません
ジャムにするのもいいなあと思いました^^

 遠州さんのではないと思います。
大きいのは数年前に買ったもの。
小さい方は今回の茶事で使いました。

投稿: ちょきたら | 2014年3月 6日 (木) 00時58分

凄い!柄杓までご自分で持って行かれたの?さすがに気合が入ってますね。今度お会いした時 詳しいお道具組とかお話聞かせてくださいね。

投稿: 竹とんぼ | 2014年3月 6日 (木) 12時30分

竹とんぼさま

 消耗品は新品を使う方がいいそうなので、
柄杓、茶巾、茶筅は新しいのを用意しました^^

 

投稿: ちょきたら | 2014年3月 7日 (金) 00時42分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 南国からの到来品:

« 初陣茶事 | トップページ | ダディ・ロング・レッグズ »