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ごぶさたでした

 あわただしく色々あったうえに
体調を崩してしまい・・・


 やっとひさしぶりに更新する気になりました
おかげさまで身体も徐々に回復しつつあります。


 そんなこんなでひさしぶりに
今日はおでかけ

Img00933
野菜が売りのお店で、
これは野菜バーでとってきた戦利品?の
数々・・・


コーンがとっても甘かったし、
水茄子がおいしい
ひさしぶりにたっぷりとビタミンをとった気分^^


さて夜は、土鍋でごはんを炊く練習。


いやあ、うまく炊けましたよ~
これはおいしい!
・・・・じゃだめなんです~
お茶の行事で炊くごはんは、
もっと最初は水っぽくないと。


2回目3回目で出すごはんは、
だんだんと固くしっかりとしたお米に
なっていくのですね。


炊きあがる寸前に
「軽く焦げたような香り」がする
ですが、
いつもわたしが炊くとそれがない・・・
鼻がうまく働いていないのかな


いつまでたっても兆候が現れないので
ドキドキしながら蓋をあけると
炊きあがってしまっているのです・・・・
とにかくこれから何度となく炊いて
タイミングを体得しなくては。


あ、でも今日のごはんは
日常いただくにしてはとても
おいしく炊けたのですけどね

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